最進台北開了好多日本料理
每家都有不同的賣點
每家也都有支持者
這天跟鐵咖來到這家新開店的櫻上水
紅豆應該是最高興的 因為離他公司相當的近A82-015.gif

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餐具

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茶杯

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這天的生意相當的好
整家店客滿  看得出來生意已經漸漸上了軌道

店家有平價的商業午餐定食
這天我們做版前 請師傅搭配料理

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醋蘿蔔鮭魚卵

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水章魚吸盤

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前菜3部曲
安康魚肝 胡麻無花果&紅酒番茄 筊白筍果醋

胡麻無花果&紅酒番茄
胡麻的味道過重 把無花果及番茄的味道都蓋過了
還形成特殊的氣味

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星鰻魚苗
滑Q的魚苗 微酸的醋味
夏天吃很開胃 不過這道菜並沒有帶給兔兔多大的驚喜
因為前面已經吃到2道有酸味的料理了

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醬菜
山葵莖醬菜挺爽口的

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平政
這是今日唯一一道生魚片
當我看到師父把盤子收走
我的內心再喊~不要走~不要走1805177925.jpg
不過為了一道生魚片 更換了新的盤子
可見店家對於這小細節也很注重

平政吃起來油脂很豐富 甜度也不錯
我一度懷疑是白魽 經過師傅的說明 原來是這夏天的魚類

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厚岸生蠔
沒有明顯的腥味 甜度一般般

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微炙干貝佐梅子醬
干貝很鮮嫩 屬於干貝的海潮鮮甜味 一樣差了點
一旁可愛迷你的小黃瓜花 一口吃下
還有淡淡的黃瓜味

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烤紅喉

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水雲醋

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開始對酸味麻痺了

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胡麻海膽豆腐

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Q彈的胡麻豆腐
外皮ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的
滋味還不錯

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會不時更換茶水
還會整杯更換

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山芋納豆
還混有黑豆 小黃瓜

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兔兔真的吃不慣

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這時後師傅又更換盤子了
準備要出握壽司了
一旁還有小蕃茄及漬物

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白蝦握壽司

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玉子燒
很像新美珍布丁蛋糕般的鬆軟

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鮪魚

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鳥貝握壽司

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白燒浦鰻

醋飯的吃的不習慣
有一股要酸不酸的味道
會讓每一道握壽司 都變成一股難以言喻的隱約酸味(鮪魚那道最明顯)
醋飯過魚鬆散 一拿就分屍成2半
吃起來的口感過於黏牙 不易化開

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味增牛蒡

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海帶清湯

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味增湯
湯有分成清湯及味增湯2種
兔兔選了清湯 我想清一下口腔的氣味

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抹茶奶酪
底下還有一層餅乾

服務相當周到
茶水毛巾更換的相當勤快
只是不合兔兔的口味

櫻上水
台北市建國北路二段125號
(02)2507-5658 
11:30~14:30 
17:30~21:30

 

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吃完午餐之後
一定要跟好朋友來喝茶聊是非的

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為什麼會有這一包抽取式衛生紙
因為要上廁所 發現沒有衛生紙
走去7-11 又發現沒有賣隨手包衛生紙
只好買這一包抽取式衛生紙
店員應該會覺得這小姐拉很大吧1290906188.gif (都怪你們沒有賣隨手包啦)

實在是太丟臉了 一直放在袋子裡不敢拿出來1218550383.gif

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