兔兔向前走

曾路過阿吉鱔魚麵  看到絡繹不絕的人潮  還有陣陣香味撲鼻而來 
這些不斷吸引兔小妹的目光
縱使已騎過店家門口 卻還頻頻回頭張望～由此可知兔小妹很好拐
想吃的衝動油然而生  硬是喬一天與同事一同前來

招牌

這二代頭家的頭毛 怎麼看都覺得似曾相似 再看看他的體型

好像我認識格友群中 也有人做過這種造型

價目表

吃過眾多鱔魚麵 倒還沒吃過煮的鱔魚麵

這次還先讓讓 等下次再試試其滋味如何

每份麵條會先過磅 保持他一定的重量

柴魚高湯二大鍋 隨你喝

別小看這不起眼的鍋爐 可有者天大的祕密 現在先賣個關子～我也是後來才發現

錦魯鱔魚90元

嗶嗶波波的小氣泡 不斷從湯頭裏冒出來 宣示他目前的熱度

兔小妹就愛這溫度 

湯頭很濃郁 好像壓縮過後的美味

鱔魚片給的也大方 

炒鱔魚麵

上桌時 濃郁的焦香味不斷散發出來 持續刺激的你的鼻腔

麵條本身炒的非常乾爽 卻不膩口

一口吃下 麵條全包裹者碳烤香味 越吃越刷嘴 也越吃越懷疑～咦！

這應該不是一般瓦斯爐可以做到境界 

 發揮科南的精神再次觀察鍋爐

齁~原來是使用煤炭爐灶 黑色器械是讓碳火燃燒更旺盛

老闆在炒麵時煙很大 所以抽煙機也很大 ~都很大

吃過碳火鱔魚麵後 瓦斯烹煮的總好像少一味 大概是少了鍋氣那一味吧

讓人想再訪的店家之一

嘉義市東區蘭井街113號

16:30~00:30