兔兔向前走

最近呈現牛肉失心瘋 吃了一個星期的牛肉麵
沒想到來到台中還是不放過牛肉 一定是牛年的關係~握拳中

 胡南味是台中頗受好評店家之一  當然要來嚐嚐鮮

 非常詭異的營業時間15:30~20:00 

像我們這種外地來訪的人 倒是容易錯過他的營業時段

上次不小心錯過他的營業時間 反而讓兔小妹耿耿於懷

我想雙兔只有對吃才會有如此莫名的堅持
來到湖南味 先別急者入座點菜  挪個身先往隔壁走
隔壁還有一間營業時間更迥異店家

隔壁蔥油餅
一樣擁有異常詭異的營業時間
營業時間14:00-18:30 想要通殺這二樣商品 
時間上的拿捏要稍微注意一下 

金黃酥脆的蔥油餅
看到這種焦香的顏色.還沒吃下肚
外表就先加分不少了.看起來真是可口

兔小妹18：15分來 店家18：30分打烊
雖然營業時間快結束 還是有絡繹不絕的的人潮來此購買

帶點微微焦香的蔥油餅 一個25元
餅皮不會太乾又帶點濕潤的口感   細細咀嚼後口中飄出麵粉香與青蔥味
縱使冷掉也不會太油膩  當作隔日早餐也是不錯選擇
難怪生意如此火紅.連要關門了還是有客人絡繹不絕的前來

  
蔥油餅拿到了
回到牛肉麵店中 
要吃牛肉麵滷味小菜也不能忘
一靠近小菜櫃發現基本款滷味 豆乾海帶等等通通賣光光

點了大腸 牛筋 牛肉總共280元 這滷味比牛肉麵身價還高
加上店家習慣先結帳買單 兔小妹忘了身再台中 只帶200來吃麵
回頭看了一下同學
發現愛放空的同學這時候放得更嚴重了
根本沒有看到兔小妹眼中的給我錢訊號
順利買完單之後.就開始吃起小菜來了
這3樣滷味每樣兔小妹都很愛.滷得很夠味.又不會過於死鹹

 
牛肉麵一碗60元
牛肉是三角形塊狀的牛肉塊
兔小妹很給謠的把他們加到蔥油餅中 來個自製牛肉捲餅
結果一整個不合
還是乖乖的分開吃比較好吃

使用細麵條 吃起來就少了點吃外省麵的fu    

加上滾燙湯頭 麵條吃起來更容易變軟
牛肉湯頭的中藥味及八角味十分明顯 也算重口味之一
喝多增加口腔負擔  看似過老的牛肉  入口卻不乾澀 
所以牛肉麵的三大要素:麵條.湯頭.牛肉
兔小妹只喜愛牛肉的口感
不過小菜滷味兔小妹覺得比牛肉麵好吃多了(純屬兔類意見)

湖南味
台中市精武路248號 
下午3:30到晚上8:00 ，每逢每個月第二跟第四個週一公休