在還沒認識花枝君之前
兔兔都是混夜間部的.天天夜夜笙歌
認識花枝君之後.我就轉到日間部了
比在室還要在室(天天都待在室 )
雖然我的白天一樣安排的多采多姿.但很多晚上才會營業的店家
就沒有機會前去嘗試.除非有正當理由
還要先寫好假單.等花枝君准假(次數還不可以太多.變成小孬孬了 )
這天我又有正大光明的理由可以晚上外出吃飯
當然要好好把握.選了一家新開店的店家
只是這家店位在東區的小巷弄內
之前看別人的網誌介紹.依照對方寫的住址還有捷運的出口處
讓我們在東區的巷弄內一直鬼打牆.就是找不到我們要的住址
打去店家.一樣很不會報路.一直說我們就在SOFA後面
(還一直強調說你知道這家店吧)
怎樣~你祖麻我已經轉到日間部了.夜間部的事情我一概不清楚
店員很好心的要帶我們前去店裡.最後是我們到店門口了
店員還在SOFA門口等我們 

以上都是碎碎念.與主題一點關係都沒有

這家蝴蝶川菜館是溫慶珠開的新店
愛嚐鮮的兔兔很早就說要來吃吃看了
只有晚上營業的店家.這次難得可以請假外出吃飯
當然第一目標就是他了

 
會讓人吃不下飯的菜單封面


因為找店家找了一段時間
一坐下大家都先點一杯飲料降降火
飲料的杯子還挺大杯的


川味炒筍
油炸後的筊白筍與辣椒花椒一起快炒
麻中帶辣.還有筊白筍的香氣
很涮嘴.可是吃多了口味稍重了些


雞油拌麵
雞肉很Q甜.整體吃起來還不錯


五更腸旺
稍甜了點.辣度還有麻辣度都稍嫌不足


老皮嫩肉
中規中矩.沒特別印象


蒜泥白肉
甜度比較明顯.蒜香味還不如甜度來的顯著


椒麻雞
大概是這名字給大家的第一印象比較像是泰式椒麻雞的感覺
端上這道加了麻醬.辣椒.花椒粉的椒麻雞
雞肉的嫩度還不錯
只是醬汁仍然偏甜.椒麻的重點都不見了

 

 
牛角辣椒鑲肉
麻香夠味.辣度也很明確的表現出來
又續了一盤.很下飯的一道菜


腐乳空心菜
份量少的點.連叫2份才夠分

   
蟹黃豆腐煲
一樣中規中矩


牛奶連鍋湯
很淡的一道清湯
花椒.牛奶.三層肉也可以煮出跟清水一樣的味道


餐點分量都不多
這樣一餐下來一人約700
結合川菜與Lounge吧的特色的蝴蝶
音樂很大聲.煙味很重
一餐下來.嗓子都啞了
川菜的重點都被甜味蓋過了.不敢吃太辣的人可以去

 

蝴蝶川菜館
台北市敦化南路一段161巷53號
(個人經驗~捷運忠孝敦化2號出口.加州健身旁巷子直走第4個巷口左轉100公尺左手邊.仔細看招牌)
02-2751-5067

 

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