吃完碗稞.春捲之後
我們繼續往下一個目標前進
國華街真的是美食街
隨便的店家都很多人.雙珠姐妹發下宏願
希望從街頭吃到街尾


先看到一旁的阿松割包
乖乖~一份就有2個
為了保留戰力.這家我們就不吃了(要愛惜羽毛
)


從小就吃慣清蒸肉圓的兔兔
怎樣都吃不慣油炸的肉圓
還是習慣清蒸的味道





自製肉圓
每顆都是新鮮的肉圓



蝦仁肉圓



肉圓的外皮不會過於厚重
很多年前吃過其他家的肉圓.只覺得外皮很厚.內餡不多
這家店的外皮吃起來的Q度還不錯
也沒有皮肉分家的情形
加了蒜泥醬增添香氣
看到桌上有黃芥末.看來也是府城人的飲食習慣
說甚麼都要融入在地人的飲食習慣
也跟著加上一匙

肉圓混合醬汁的味道
還多了蒜香.還有嗆鼻回辣的黃芥末
真的比較好吃ㄟ

建議給有鼻塞的人享用.
吃完鼻子都通了.人也清爽起來了

一路上又繼續吃下去(兔兔為了排版方便.就不照順序了)

逛到大菜市場內了
看到這家小吃攤
生意也是好的不得了
馬上又多吃一家店好了


標榜自製意麵.餛飩



牆上還有許多媒體的報導
雖然肚子有點飽了
還是點了一份乾意麵及一份乾餛飩


一上桌
兔兔就覺得一陣油膩感
外頭很熱.這2碗看起來也很燥熱
2晚都淋上大量的肉燥



乾意麵
這裡的意麵有經過油炸過
還沒煮的時候.外觀看起來很像泡麵

吃起來也很像是泡麵沒有泡開來的口感
有熟有生.有軟有硬
肉燥的香氣與油脂都很濃郁
加了辣椒醬.一樣覺得很油膩



乾餛飩
餛飩皮過於軟爛
內餡很扎實.像在吃貢丸一樣
還有油膩的肉燥
雙豬姐妹真的吃不慣
看著其他人都大口大口的吃
果然還是無法融入當地人的飲食習慣
我果然還是走觀光客路線





永樂肉圓
台南市國華街三段177號

福榮乾意麵
南市國華街3段16巷12號(大菜市場內)

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