兔兔下台南之前
有先做功課
想想自己只要下去一天
還是不要勉強自己
所以選了12家店好了(一半以上都是冰品.冷飲啦)
又跟新認識的格友史考莉眉來眼去的
也多謝史考莉幫我安排行程

本想有80%的完成率就要偷笑了
扣掉沒開的店家.已休息的店家.還有因為路程的關係
最後沒吃到的店家
在加上自己亂槍打鳥.看到人多就下來吃
完成率大概有120%

大家就慢慢看好了

這次一樣始採用宜蘭模式
通通只點一份.雖然只有雙豬姐妹2人組
不是我在臭屁~威力驚人


第一站就從國華街美食開始


金得春捲
看到大排長龍的人潮.就知道這家店人氣強強滾

包春捲的手都沒停過


最特別的是包好的春捲皮
還要放在煎鍋上烤過


焦焦的外皮
看起來更美味


春捲皮經過煎烤之後
餅皮變成酥脆的口感
跟一般軟軟的餅皮.口感上大不相同
裏頭的餡料也很豐富.蔬菜的水分都已經瀝乾了
吃起來相當爽口清脆
蔬菜的清甜.Q香的肉絲.香甜的花生粉.酥脆的春捲皮
一吃就會愛上的豐富口感

會忍不住一口接一口


金得春捲旁有一攤賣楊桃汁的小攤位
一樣有很多年歷史了
買了一杯楊桃鳳梨汁



只能說味道真的很普通
就當消暑解渴用好了


在下一攤就是富盛號碗粿

一樣是人多到爆
賣的東西也很單純
就只有魚羹及碗粿




店內還張貼使用竹籤吃碗粿的方法



魚羹
羹湯是南部特有的甜味
多了筍絲的味道
魚羹吃起來QQ的.很單純的味道


碗粿



當我們坐下來點完碗粿之後
店家就對接下來的客人說
碗粿已經賣完了
還要等X分鐘.生意之好.可見一般

熱呼呼的碗粿
吃起來Q度都還在
家了肉燥的碗粿

不管是外觀上或是口味上都頗為重口味
過鹹的碗粿
加上醬汁.鹹度加倍
這時候普通的楊桃汁就派上用場
降低鹹度



阿記到此一遊


金得春捲 台南市民族路三段19號
楊桃湯 位在2者中間
富盛號碗粿台南市西門路2段333巷8號

基本上這3家攤位是連在一起的

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