趁著假期
兔兔又下嘉義了
下嘉義就遇到下雨天.雖然是下著大雨
還是不減兔兔的吃興
來到這家生意很好的水鳥創作和風料理
經過狹長的走廊
就進入到店內
空間相當寬廣.生意也相當的好
因為是假日的關係
所以不供應套餐.只有單點
請服務生做推薦.不知道是不是服務生說話的音調太小聲.
還是他說的菜色都無法說服我
他說了很多.我也說了很多次～不要
隨意點了些東西
生魚片＄350
我們跟服務生交代.不要鮭魚.旗魚
所以就送上這盤生魚片
有鮪魚.海驪.紅魽
這盤生魚片的味道跟外頭的海產店味道一樣
沒有生魚片的甘甜味
不知道是不是沒有經過熟成的步驟
黃金壽司細捲＄80
服務生說是店家的招牌菜色
點來試一試
米飯都黏在一起了.快變成麻薯了
壽司捲包了鹹鴨蛋.與美乃滋一起搭配不會過於乾澀膩口.
多了沙沙的口感還有鹹蛋的香氣
雞肉燒
一樣是服務生推薦的菜色
說的很生動～說雞肉先涮上醬汁經過燒烤之後.
加上生菜與味增抹醬包入土司一起吃
說到這裡～兔小妹忍不住說：阿不就是三明治
我看到服務生臉上的三條線了
服務生說跟三明治不一樣
那就點來看看有什麼不同
服務生主動說做成半份
（店家會依客人的人數來加減份量..以往都是遇到加份量的居多.遇到主動減少份量的.這點很好
）
端上桌的雞肉燒會附上味增抹醬.小姐說只要抹一片麵包就好了
抹多了會過鹹
將雞肉蔬菜放在一起
夾上味增土司就完成了
明明就是雞肉三明治
土司有點潤掉了.大概是假日的關係
這土司的溫度很明顯就是先烤好放在一旁
鹹中帶甜的雞肉.吃起來很柔嫩
多了味增的調味多了些鹹香的味道
爽脆的黃瓜絲.微嗆的青蔥口感上多了些變化
算是好吃的三明治
豆皮壽司
本來沒有要點的
看到隔壁桌的豆皮壽司.看起來十分美味
油亮的外皮.飽滿的形狀
在在都吸引我們.就加點一份了
外型是不是很飽滿紮實
甜甜的豆皮
酸甜適中的醋飯
吃完肚子也有飽足感了
八方豆腐＄80
花生.胡麻與豆腐混合
加入白果.雞肉.干貝.蝦子一起油炸而成.內容物還算豐富
一樣是因為客人多的關係.先行做好
蟹肉玉子燒＄80
蒸蛋很細緻
味道很薄弱.幾乎沒有味道
河豚鍋＄420
還發生送錯鍋事件
服務生一打開就發現了（我們也發現了）
後來才送上我們的河豚鍋
昆布湯頭中有白菜.河豚肉.香菇.寬粉.豆腐
吃完這一鍋
真的飽了
水果
結帳＄1380（只收現金）
以嘉義的消費來說
這家算是高價位的了.裝潢也很不錯
食材的鮮度都不錯
也難怪常常客滿.一旁的水鳥二店居酒屋生意一樣嚇嚇叫
水鳥創作和風料理
嘉義市興業西路236號
(05) 286-0860
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