上星期日參加同事婚宴
地點就選在台南海鮮
因為場地的問題.所以在一旁的里民活動中心租借場地.由台南準備外繪

綜合拼盤
有生魚片.醉雞.烏魚子.海蜇皮.響螺
一般這種海鮮大多是用五味醬.這裡是用之麻醬加上花生粉調味而成
感覺還是五味醬比較適合

魚翅羹
湯頭甘醇濃郁還有豐富的膠質
不過味精過重.喝完之後口好渴

蒜味龍蝦

龍蝦緊實有彈性
下層鋪的是蘿蔔糕

羊排米糕
一般都是紅蟳居多.這裡用的是羊排.倒也別具創意
不過羊排沒吃不知味道如何:P
米糕吃了一小口.還蠻濕潤的不會過乾

花好月圓
一般都是炸多居多
這裡是做成甜湯狀.吃下嘴裡還有桂圓的香氣
不過通常這道菜不是前1-2道就會出現的嗎??

紅燒海蔘
海蔘跟鮑魚實在是烹調的過鹹
吃了一口就沒吃了

烤豬肋排及炸丸子
豬肋排烤的太老.炸丸子據同桌的人說太油了.可以說是油滋滋的
所以也沒吃

清蒸石斑
魚肉很鮮嫩

這道沒吃

雞湯
喝了一碗.人蔘味蠻重的

甜點

裡頭包的是花生餡

還有水果

跟一般喜宴吃到的大同小異.味道方面也多是重口味的料理.
味精感覺加不少.因為飲料只有果汁.所以總覺得越喝越渴
因為很多東西都沒吃(歪嘴兔)
所以這是一篇不完整的食記:P
還是祝這對新人永浴愛河


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