那天跟同事些約吃午餐
地點就選在the one
果不其然我又是第1個到的
上了2樓坐在沙發椅上等候其他人的到來

店裡的餐具大多是自家出品的
相同花色的水杯跟水瓶
還有造形獨特的刀子

等了一回5人全都到齊再開始點餐
翻開menu分別點了
概念套餐(平日$360/假日$400)
內容:春萌五彩翠綠沙拉/清湯&濃湯/義大利香料烤雞配羅勒番茄細扁麵/
         白蘭地龍蝦奶焗鯛魚飯/甜點/咖啡or茶

春賞精緻套餐
內容:春萌五彩翠綠沙拉or自製蒔羅漬國王鮭/清湯&濃湯
        香草白酒燉羊膝佐奶油肉汁(平日$450/假日$490)
        碳烤沙朗佐甘蔥迷迭香醬汁(平日$580/假日$620)
        甜點/咖啡or茶


春萌五彩翠綠沙拉
透明的沙拉碗裏裝著新鮮的生菜
到底有沒有五彩我沒有細數
有千島.凱薩.義大利油醋可以選擇
我們選了油醋.一吃果然又油又醋
吃了一半實在是受不了那股醋味.索性就不吃了

自製蒔羅漬國王鮭
一上桌我們還以為會是鮭魚片
小小失望了一下.鮭魚丁吃起來是油醋加上迷迭香的味道
可惜的是一旁的生菜沒有調味
像吃草一樣

今日的羅宋清湯
服務員還會將杯子跟盤子上的花合為一體
蕃茄的酸甜滋味喝起來相當的開胃

今日的蘆筍濃湯
如果不是服務員說明是蘆筍還真喝不出來
這湯濃度夠也相當的燙口

白蘭地龍蝦奶焗鯛魚飯
一上桌就散發迷人的奶焗香味
鯛魚給的相當有份量
起司給的分量也夠每一口都會牽絲
吃時需注意燙口.花椰菜相當的長

義大利香料烤雞配羅勒番茄細扁麵
烤雞烤的外脆內嫩
還有豐富的肉汁.可惜的是相較之下一旁的麵條
感覺只有番茄醬拌麵一樣.沒什麼特別之處

香草白酒燉羊膝佐奶油肉汁
這是今天的第1名
羊膝相當的軟嫩.不需吹灰之力就可以輕易切下
醬汁也滲入羊膝中.醬汁調味也恰到好處.不會太鹹

碳烤沙朗佐甘蔥迷迭香醬汁
有第1名當然也會有最後1名
這道碳烤沙朗是叫7分熟
上來一吃還是過熟了些.相對肉質稍硬了些
搭配迷迭香的醬汁感覺不是那麼的速配

咖啡起士蛋糕

紅酒醃漬蘋
蘋果被紅酒染成美麗的酒紅色
一入口紅酒的香氣相當的明顯
用叉子還是要使一下力才可以切開
下次可以附一下刀子.這樣才可以吃的優雅

紅茶
是用錫蘭紅茶.我沒喝不知道好不好喝



咖啡.使用LAVAZZA的豆子
雖然那下層的果糖看起來很嚇人
但是喝下去不會感到太甜膩.可以喝到咖啡的濃郁香醇
吃飽喝足後.就上去樓上看看了





餐聽一角

造型特別的洗水檯


The one
台北市中山北路二段30號

門市專線:(02) 2536-3050
餐飲專線:(02) 2536-3090










兔兔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • jung9572002
  • 跟三寶瑜的M2一比<br />
    我的Z2拍起來比較好吃耶
  • yiing135
  • 是阿!<br />
    我贊成~~