兔兔向前走

早在數天前就約好今天要去吃飯
地點由原來的大方改成食養文化天地
由於採預約制的方式.早早就訂好位子等這天的來臨了
人數由4人變成3人(仙女又不食人間煙火了.會周公去也)

搭上安妮的車順著指標來到了目的地
雖然今天不是假日.但還是客滿的狀態

餐具.都是相當的簡單

店裡的風格是日式風味又帶點中國風
地上全是榻榻米所以要拖鞋.有腳味的人請注意一下
還有不要穿太複雜的鞋子.會搞的自己很狼狽
有穿襪子的請注意襪子是否完整以免出糗
以木簾來區隔出空間.但又不會造成壓迫感

採用落地窗.可將窗外的美景映入眼裏

喝了一口茶
有一股特殊的香氣.卻又說不上來是什麼味道
一問之下才知道是蓮花茶
裏面放著乾燥的蓮花
不管回沖幾次.都還是散發出蓮花的清香
茶色也沒有變淡的情形
真是太厲害了
因為沒有菜單.所以都是自行取名

覆盆子冰沙
造型奇特的杯子裏
裝著的是覆盆子冰沙(起先還以為是西瓜汁)
喝著酸甜的覆盆子.開始期待今日的菜色了

煙燻鮭魚.花生豆腐.腐捲鮮豆泥
先上3樣開胃菜
右邊的是腐皮包著鮪魚肉下去蒸熟.上面加上切絲的茗荷
下面是蝦醬加上豆泥調製而成.有點鹹

中間的是手工花生豆腐.花生味濃厚.加上一點鹹鹹甜甜的醬汁.山葵
品嚐食物的原味.

煙燻鮭魚加上特製的醬汁.吃起來恰到好處

山藥鱈魚蒸蛋

放大版
柔軟的蒸蛋上放著潔白的山藥泥
細緻的蒸蛋裏有沏丁的鱈魚
三兩下就吃進肚裏了

這時服務人員端上一長條型的盤子
裏面裝者3樣色彩繽紛的小菜

銀芽包
將豆皮放入醬汁煮成甜甜鹹鹹的
再放入爽脆多汁的銀芽.加上味增口味的醬汁

鵝肉涼拌粉皮
鵝肉稍硬了些.搭配的也是味增口味的醬汁.吃起來鹹中帶甜
下方的小黃瓜.綠豆粉皮.是麻醬口味加上一些檸懞汁.嗯吃起來有像吃涼麵的感覺

榴槤捲

榴槤捲
是用春捲皮包裹著榴槤泥加上山藥
吃下去沒有嚇人的味道.吃起來甜甜的
對於不敢吃榴槤的我算是可以接受的範圍