這家位在鹽埕區的老店
每次用餐時總是大排長龍
後來搬到新店面 生意一樣好的不的了

菜單

燙韭菜$20 韭菜蠻大一盤的.搭配柴魚片.醬油

乾冬粉$30.冬粉煮的蠻有彈性的.加上簡單的醬油膏.

鴨肉冬粉$50.鴨肉很嫩.他們家的湯頭特色就是一鍋高湯.
將豬心.豬的內臟.所有的肉類都放入這鍋高湯下去煮熟.
所以這鍋高湯可以說是集合所有肉類的菁華.
記的以前吃時總被那濃郁的肉味嚇的只喝幾口就收手.
現在再喝那肉味雖然仍在.但濃郁度已經下降.
我比較喜歡這個味道

干貝湯$80.裡面有許多的干貝和紅白蘿蔔下去清燉而成.
可以喝到屬於干貝的鮮味和蘿蔔的清甜.
綜合切盤$100.裡面有豬肝.豬腰.肉.肉煮的有點老.
豬腰沒有處理的很乾淨有腥味.今天唯一的敗筆

骨邊肉$30.就是豬大骨旁邊的肉.沾點醬油

這家店只要年滿80歲以上即可免費
地址:高市鹽埕區七賢三路168號

arrow
arrow
    全站熱搜

    兔兔 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

    E-mail轉寄