昨天晚上跟筱君.怡嫻.淑升.絲纓.我約在京都屋吃飯
地點是筱君決定的
因為他沒吃過
在場的5人中,只剩我和淑升目前仍在,其餘的都走了
不知道下次聚會時,還剩誰待下來
聽到筱君要連上3個月的純白班,而且不能換班
光想就覺得很痛苦
還好,還有怡嫻陪伴,讓他不至於太孤單
聽到筱君在那也漸漸適應新環境了
也替他感到高興
加油.不要丟我們的臉ㄚ


我到時是晚上7點多,生意很好,1樓及B1(吸煙區)已客滿
還有人在等位子
京都屋是以鰻魚料理為主
他自己擁有養殖場
所以,提供的鰻魚絕對是新鮮的而非冷凍的
想要知道這家店的鰻魚是否新鮮的
就看它們有沒有推出鰻肝的料理

只有新鮮的鰻魚才敢推出鰻肝的料理

這是我點的竹鰻魚料理$400
含有鰻魚飯.涮鰻魚片.鰻魚蛋卷.醬菜.鰻肝清湯.
我承認我是為了要喝鰻肝清湯才點這道.
鰻魚飯吃起來,魚肉口感滑嫩有彈性,醬汁比肥前屋清爽許多,
不會讓人感到太油膩,醬汁偏乾( 肥前屋的比較濕)
沒有魚腥味(肥前屋的有一股土腥味).
涮鰻魚片,柔軟細緻
可嚐出鰻魚肉最天然的滋味,搭配橘酸醬汁
鰻魚蛋卷,蛋捲很滑嫩,
也許是鰻魚比較清爽的關係八,我認為肥前屋的比較好吃.
鰻肝清湯,湯頭十分的清淡(加有薑絲及蔥末),
新鮮的鰻肝吃起來有微微的苦味,我喜歡這各味道.
白飯煮的很鬆軟,好吃,比起肥前屋的白飯品質不定,這家白飯好吃多了,最大敗筆是,飯太少了不夠吃
就用餐環境,鰻魚飯品質而言當然是京都屋勝出







arrow
arrow
    全站熱搜

    兔兔 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()