昨天跟花枝君來寧夏吃消夜
我一看到詹記雞腳沒有人排隊時
馬上丟下花枝君一個人先跑去探路



原來是要收攤了
東西幾乎都賣完了
人客也少了許多
點了一分肝連.2串雞心.2隻雞腳.數個雞胗
一共140元
看來我連在便宜的詹記都可以點的不便宜

淋上微辣的醬汁.酸菜
滷味有些都沒有入味.也有些食材不夠軟嫩
不過微辣的醬汁有開胃的效果


接下來就是吃知高飯了
其實我也不知道哪一家才是正宗
就像是這裡有許多家蚵仔煎.我也不知道哪一家最好吃
就靠運氣好了






點了一份蝦仁蛋包湯
這蛋包我只吃蛋白而已啦
蝦仁的外皮都被湯汁浸爛了.我不愛這軟趴趴的外皮
喝了一口湯.是大骨高湯熬煮出來的味道
但是多了味精的加持
果然味精是夜市的秘密武器
喝起來有一種人工的甘甜味



知高飯
原來就是控肉飯

瘦肉的部分一咬下去
我的每個牙縫都可以明顯的感受到他的纖維存在~囧
肥肉的部分還算柔軟.但是滷汁沒有滷透
當我吃一小塊肥肉的時候.
肥肉被我越咬越細.體積越來越大
可是我的牙齒一直無法將他切斷(皮很韌)
我的嘴巴都被塞滿了.快不能呼吸了
一定有人會想說那就吐出來吧
我只能說我真的是愛吃鬼.當下完全沒有這個念頭
可見我把吃看得比我的命還重要

最後奮力一吞.我都可以感受到這坨食靡經過喉嚨的感覺
趕緊喝了一口湯
沒想到湯裡的胡椒粒真的是只溶你口~
一個個小胡椒團紛紛在嘴裡爆開~嗆的哩~~

本想說只有我會這樣吧
沒多久.花枝君也說我剛剛被哽到了
果然是一對愛吃鬼的組合
建議帶刀叉來吃知高飯~~~~



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