日本人出了名愛吃鰻魚 夏天補氣消暑  秋冬肥美的鰻魚更是老饕的最愛
一年四季都有理由要吃鰻魚  而吃鰻魚風氣也漸漸蔓延到台灣
大東屋 是台中第一間現宰活殺的鰻魚店

這家店不接受電話預約的
通通在外頭排排站.現場等位
  

許多人排隊等開店
一串串等者烘烤的鰻魚



一進門 店員會依照你的人數 安排他覺得適當的座位 ~他最大
不會因為來店客人增多 而另外安排座位



星期天來店裡 又是第一次來 當然想點些其卡的菜單
點了一份頂級鰻魚飯 塩酥鰻龍骨
結果通通都沒有 不甘心再次詢問
結果小姐說因為是星期天 所以沒有這些東西~切
而頂級鰻魚飯 的口感比較細膩 肉質也較好  


一般鰻魚飯


聽到想吃的東西都沒有~含淚之餘 拍照都失了焦 (兔兔OS:明明技術爛還要牽拖~"~)
鰻魚土味不會很明顯 
店家魚刺處理有些隨便 還吃到像吳郭魚的魚刺那樣明顯


使用越光米搭配醬汁


附贈味增湯 不會死鹹 溫度是我最愛的燙口

鰻肝湯
加了山椒芽多了一點辛辣感


鰻肝還附有QQ的血管

雞肉

香魚

兔小妹的暴力流吃法

斗六也有分店
口味及食材處理方式 沒有台北那麼謹慎細膩
價位卻是平易近人


arrow
arrow
    全站熱搜

    兔兔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄