這家日式釜飯專賣店開了一段時間
那天看到小黃的介紹
某一天的中午.我就拉著花枝君前來用餐了








牆上還有許多沒有在menu上的料理
還有主廚推薦


午餐的價錢就是比較划算
所以我愛吃午餐
點了一份主廚推薦的宜蘭蝦母釜飯.及照燒雞肉飯


沙拉
醬很多.吃起來很不清爽


蝦母
蝦母吃起來鮮味十足.比白蝦滋味濃郁
甘甜鮮美


還有蝦卵呢






茶碗蒸
很清淡的茶碗蒸.水水的蒸蛋.稀稀的味道
連雞肉都不好吃.硬硬的又沒有甚麼味道


炸蝦母
這些都是蝦母套餐的內容
我當下真的很怕結帳的時候
價錢3倍跳
這炸蝦母用咖哩調味.不過蝦子的鬚鬚沒有剪乾淨
我都被那刺到舌頭(愛講八卦的現世報嗎:P)
發狠通通吃下肚


現煮的釜飯上桌了.還有一個計時器
沙漏漏光的才可以掀開來


這是蝦母套餐的釜飯
店員說這是用帝王蟹的蟹腳組成的釜飯




因為是生米煮熟的關係
飯吃起來比較濕潤.少了QQ的咬勁
可以吃出日式高湯的味道.整體來說算是比較清淡的口味
蟹肉表現比我想像中來的好
蟹肉的甘甜飽滿都有一定的水準

味增雞肉釜飯


雞絞肉.八丁味增.洋蔥組成的釜飯
味道比教適合重口味的人士
很像是在吃紅燒的口味一樣.甜甜鹹鹹的相當下飯
米飯也吸收了醬汁的鹹香氣味.越吃越涮嘴
把清淡的海鮮釜飯給比下去了
不過這裡的釜飯份量都不少
一份可以分成2碗半的量.小鳥兔的我當然吃不完阿XDDD

味增湯
果然一路蝦到底
連湯都不放過


單點一份雞翅
現炸後滷.外皮稍軟


調味用醬汁.辣油.山椒粉提味
吃起來鹹香辣嗆於一身


飲料
先不論口味.只能說誠意相當足夠
很大一杯


只能說蝦母套餐的份量很超值


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小黃 HANABI 日式TAPAS、釜飯專門店

HANABI 日式TAPAS、釜飯專門店
中山北路二段20巷1-3號 ,台北光點側門旁巷子
(02) 2511-9358




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